Ideas para mentes inquietas
Desde que tengo memoria, el cacao ha estado presente en mi vida de una forma casi silenciosa: en las recetas de mi cuaderno amarillo, en las conversaciones sobre nuestra gastronomía que años después terminarían convertidas en mi tesis de grado, y en ese amor que siento cada vez que descubro algo nuevo sobre este fruto…
Por Yasemín Tovar | By Yas Magazine Hay un olor que me detiene en seco cada vez que lo encuentro. No importa si voy apurada, si tengo mil cosas en la cabeza o si el día ha sido largo. Cuando paso cerca de algún lugar que despida olor a chocolate, acogedor, con mesitas al aire…
El cacao venezolano, el oro de la industria chocolatera
Las galletas Red Velvet se han convertido en una de las recetas más irresistibles para quienes aman los postres suaves, intensos y con un toque gourmet. Su color vibrante y el contraste del chocolate blanco las hacen perfectas para compartir, vender o disfrutar en casa. Ingredientes Paso a paso Tips Si amas las recetas caseras…
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